丸ちゃん

食のパートナーとして共に！ 新潟生まれ、中華料理店育ちのラーメン好き。小麦粉専門問屋にて原料エキスパートとして従事。ミシュラングルメガイド掲載等、食のプロ達へ食

コムギコX

肩に背負う大きな袋に良質なブツ（粉）を入れ日夜自分の舌で本物と認めたお店を渡り歩く。小麦粉の普及に使命を捧げる謎の人物。それが…コムギコXである。その素顔は不明