丸ちゃんイチオシ!!粉屋さんの

「熟成乾麺(じゅくせいかんめん)」


 

熟成乾麺とは?

その1 業務用の特注麺

粉のスペシャリストが素材と製法を考え抜き、信頼できる乾麺専門の製造工場にて依頼した、こだわりの商品。

その美味しさは噂を呼び個人向けに販売をして欲しいとの要望を受け、数量は限定ながらも一般販売を決断。

「麺のプロ達が使用していた物を、ご家庭で皆様にも味わって頂きたい」

そんな思いが詰まった特注麺なのです!!

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長うどん・長ひやむぎ、長きしめん(冬季限定)


その2 「長さ」が違うと「美味さ」が違う

従来の乾麺と比べて頂くと、1.5倍程、麺が長いのです。

箸で持ち上げると天まで届く程のこの長さ!!(冗談ですよ(^_^;))

この長さが食べた時の食感に、大きな差を生みます

遠慮せずに「ツルツルツル~」と音を立てて、味わってみてはいかがです?

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その3 日本古来の麺文化を感じる

小麦粉を水で練り上げた単純明快な製法は、素材の味を前面に引き出してくれます。

昔から伝わる製造方法で出来上がる熟成乾麺は保存料等の添加物は、一切使用しておりません

無添加・無着色で、どなたでも食べられるのが、愛される理由なのです。

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料金

乾麺10入り ひやむぎ 1,500円(税込)
乾麺20入り ひやむぎ 2,000円(税込)
乾麺10入り うどん 1,500円(税込)
乾麺20入り うどん 2,000円(税込)
乾麺10入り きしめん 1,500円(税込)
乾麺20入り きしめん 2,000円(税込)

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