「TOKIO」が作った世界一うまいラーメンとは…??

丸ちゃんです。 小麦粉屋さんの直売会 「粉まつり」 多数のご来場、誠に有難うございました! 小麦粉は総重量で 90kg ...

小麦粉をこねる全ての人達へ・・・伝えたい3つの事!

丸ちゃんです。         寒さ厳しい冬も終わり、春が訪れ桜が咲きはじめて・...

「恵方巻」きから考えるイベントの意味

丸ちゃんです。 ラーメンを科学する おいしい「麺」「だし」「うまみ」の正体 ■著書「川口友万」 第三章 おいしい「麺」と...

2017年振り返りと2018年の決意

丸ちゃんです。 2017年、関わって頂いた皆様には大変お世話になりました。 振り返ると、多くの方々からお声掛け頂き、様々...

フィットネスジムでの筋トレ辞めます

丸ちゃんです。 10月になり、寒さも増してきましたね! ギラギラとした暑い夏ともお別れです。 そして 私、丸ちゃんもこの...

驚くのは「安さ?」or「価値?」

今回は ある日の買い物で気づいた 「価値の問題」 についてご紹介します(^^)/   ある日の買い物の話。 以...

「無料」の裏側に秘めた思いは…

丸ちゃんです。     先日の 夏の粉まつり2017 ☆流しそうめん体験☆ イベントには、多くの来場...

話題の「グルテンフリー」を粉のエキスパートが語る!

丸ちゃんです。 食品業界の波に揉まれていると、様々な情報とトレンドが舞い込んで来ます。 今回は小麦粉を取り巻く 「キーワ...

【お喋り小麦粉営業マンの独り言…3】 ー季節の変わり目に注意!ー

こんにちわ! 丸ちゃんです。 休日の過ごし方の一つとして特技?趣味?の ラグビー でリフレッシュ! と言うものの、6月に...

【お喋り小麦粉営業マンの独り言…2】 ー粉の美味しさは匠な技のおかげ!?ー

丸ちゃんです。 久しぶりに 「お喋り小麦粉営業マン」丸山として 独り言を披露したいと思います。。。(笑)   ...