新潟県生まれ、埼玉育ち。
実家は30年以上続く、中華料理店を経営。
身近な場所で幼い頃から食に関わってきた。
現在は小麦粉を始めとする、食品原料販売のエキスパートとして活動中。
相手の要望やイメージにぴったり合う粉を選ぶ事から「粉のソムリエ」と呼んで欲しいと願っている（笑）
さらに商品販売だけではなく、飲食店舖様へのフードイベント提案、小さなお子様から年配の方々までと幅広く一般消費者の皆様でも参加出来る「粉のワークショップ」も開催。
これまでに企画したイベントの数は2年間で約５０件を超え、今後も新たなイベントを計画し続けている。「素材から選び、美味しい物を一から作り食に対して興味を持ってもらいたい」というコンセプトを発信中。
趣味はラーメン・ラグビー・ラガービール。好きな言葉は「身土不二」