美味しく学ぶ!「麦フェス2018」

先日、小麦粉を愛してやまない人達が集まるイベントに参加してきました! その名も   麦フェス2018 &nbs...

~むぎくらべ~定期パトロール(^^)/

丸ちゃんです。     コムギ大好き人間にとって嬉しい存在。 神田小川町に出現したアンテナショップ ...

栃木の小麦を食べつくそう!番外編

麦わらぼうしフェスタを後にした私、丸ちゃんは北上し 宇都宮の名店 「自然派ラーメン花の季」 へ向かうことに。 こちらも8...

オーガニックライフスタイルExpo2018

丸ちゃんです。 毎週末の台風情報を気にしています 休みが雨にならない事を願いつつ… 今回訪問したのは 「有機栽培」 をテ...

「麦比べ」?いえ、「むぎくらべ」で国産麦を楽しもう!!

丸ちゃんです。         東京の神田小川町にて国産の麦を楽しむ事が出来るア...

ラーメンを作る!【作り手の想い編】

4月です!! 寒い冬を乗り越えて、春到来!! ラーメン作りにおいて必要な事は作る技術や知識。 そして日々の積み重ねとなる...

板橋の名店「やきとんやんぐ」でバイスサワーと絶品ピザを!

丸ちゃんです。 今回は板橋の美味しいお店をご紹介♪ 串焼きの名店 やきとん やんぐ 本店 03-5944-2990 東京...

告白!「ふくよか」が大好きな理由とは?

丸ちゃんです。     「ラーメンはシンプルな物が好きなんです。」 と言う方がいました。 が、そのこ...

新麦食べよう!らーめん食べ歩き

丸ちゃんです。 お米の「新米」マークにウキウキするように 小麦粉にも 「新麦」 と表記される事も知っていますか?? 美味...

AKB48×ラーメン花月コラボ!!「黄金の味噌ラーメン 辛紅の薔薇」

コムギコX恒例のラーメン食べ歩き報告!! 訪れたのはラーメン花月嵐 今回はなんとあの AKB48 とコラボ!! その名も...