「和光ブランド」って何?こだわりの満腹餃子を食す!!

こんにちは最近趣味のラグビーにめっきり参加していない五郎丸です…ではなく丸ちゃんです(笑) ラグビーワールドカ...

ラーメンクリエイターが創るご当地ラーメン!!東武百貨店船橋店

ども、コムギコXです。梅雨に入り、ジメジメとした、天気が続きますね~。愛しの小麦粉ちゃん達が湿気で膨張したりダマになった...

ラーメンワークショップ at 柴沼食品総合研究所

美味しさの秘密を探る旅の醤油編、覚えてますか?チーム丸ちゃんで茨城県土浦市の老舗醤油蔵・柴沼醤油さんを訪れたのは約半年前...

ライブハウスでセミナー開催!「DAF4」

最近の悩みはつけ麺にするかラーメンにするか麺への愛が満ちあふれている丸ちゃんです。自分で言うな!!(笑) はい...

ラーメンワークショップ~試作編~

エスニックタウンに鶏油を探しに来たのに、昆布にいりこに火鍋のもと…今日も壮大に脱線した買い物しちゃったぴんき...

遂にファッション紙に掲載!お知らせです(^^♪

こんにちは。業務用小麦粉のお問い合わせやイベント・セミナー依頼多数頂き、本当に有難うございます!資料作りと、打ち合わせ等...

熟成乾麺【中華】販売再開のお知らせ

丸ちゃんです。 以前に、ご案内させて頂きました 熟成乾麺【中華】 販売の一時見合わせの件。 大変お待たせ致しました、販売...

山口や製麺所「麺マルシェ」冷し中華始めましたよ!

こんにちは、りょうすけです。今月も山口や製麺所の麺マルシェお手伝いに行ってきました。看板を撮り忘れる失態をおかしましたが...

コムギコXの食べある記~よみうりランドでご当地グルメ~

コムギコXです。 美味しいイベントが各地で開催されていますね~! 暖かい陽気で「変態」も出没する5月。   こ...

スイーツ男子が行く!趣味+研究=「食べ歩き」!?

ラーメン大好き!!丸ちゃんです。 最近、ラーメンの食べ過ぎで「太った???」と聞かれる回数が増えています…(T...