小麦粉の生地に「想い」という素材を!!


むぎくらべ@神田小川町

いつもと違う雰囲気です。

なんせ今回はプロ達が集まる商談会が開催

どんな 「麦」 に出会えるのか楽しみです。

ワクワク(o´∀`)b

香川県丸亀市からやって来た

サヌキ食品さんの麺

どちらもテーマは

「健」

糖質を40%オフ

麺の塩を不使用

2種を試食。

場所を移動します~。

 

 

 

お次は製粉メーカーさんの商品打ち合わせ。

粉、生地、麺の3点から比較検証。

面白いなー!

麦種と挽き方でこんなに変化する!

こちらもテーマに美容と健康が。

今日は充実の小麦三昧(笑)

 

健康や栄養・美容などなど沢山のテーマをつめた企画提案が印象的でした。

今や「美味しい=商売成立」は終わりました。

前にもお伝えしていますが

皆さんが作り上げる物にはどんな

「想い」

を込めています???


 

私達、粉の丸ちゃんは共に作り上げます!

ご一緒に体現しませんか?

お気軽に、お問い合わせはココから!!