あなたの知らない「粘りの世界」をうどんで味わう!


丸ちゃんです

粉と麺のプロ集団

「小宮会」の勉強会が開催されました!

うどんと小麦の観点から

「粘り」

に着目した

超絶マニアックな勉強会

今や飛ぶ鳥を落とす勢いのうどんライター

「井上 こん」

さんに協力頂きました

 

 

参加者は粉と麺のプロが多数!!

勉強会&懇親会の

会場協力をお願いしたのは

浅草の人気天ぷら店

「下町天丼 秋光」様

美味しいお食事と飲み物のご提供

本当に有難うございました!

<m(__)m>

https://akimichu1005.owst.jp/

 

 

 

そして

試食会にてうどん試食用に

小麦粉の協賛を頂きました!

・日清製粉株式会社様

・千葉製粉株式会社様

・東福製粉株式会社様

ご提供誠にありがとうございました

<m(__)m>

 

 

そして最後に改めて

参加者の皆様

登壇した井上こん様

皆様がいなくてはイベントは

成立しませんでした

感謝!

<m(__)m>

そして

「粘りの世界」

引き続き体験者募集します

詳細は改めて♪

やっぱり…

小麦粉半端ないって!!!