「和麦マルシェ」で国産小麦の魅力を満喫した


丸ちゃんです。

皆様、健全な小麦粉生活してますか??

最近は自宅での創作意欲が増しています!

実は一般の方にも気軽に参加できるイベント考案していますのでご期待下さい

<m(__)m>

 

そんな訳で情報収集を兼ねて向かった

土曜日の神田小川町

サラリーマンが忙しなく行き来する平日と比べると

穏やかな街並みです。

ただ一つ、残念なのは…

「むぎくらべ」

土・日・祝

はお休みなのです。。。

^_^;

小麦粉好きの皆様、ご注意を!

※因みに今回の目的地は

「 あるイベント」

が開催されている別の場所へ向かいました!

 

 

むぎくらべから徒歩で数分。

キッチンスタジオ

ハッピークッキングさんへ到着。

以前より小麦粉イベントで度々交流させて頂いた

コムギケーション倶楽部さんが主催。

国産小麦の試食と販売に加え特別レッスンも魅力的な内容!

出展企業は以下の通り

•北海道の江別製粉さん

•栃木の笠原産業さん

•埼玉の前田食品さん

•香川のさぬき麺業さん

•福岡の鳥越製粉さん

粉も

商品も

試食も

盛り沢山でしたよ!

小麦好きにはパラダイス!(笑)

と一人で興奮してたのは、ここだけの話(^o^;

 

 

 

そして、スペシャルレッスンには 豪華な先生が登場!!

•ツオップの伊原さん

がフォカッチャ作りを

•さぬき麺業の香川さん

が手打ちうどんを

それぞれレクチャー。

伊原シェフのフォカッチャ作りには間に合いませんでしたが、うどん作りの方をパシャリ(^_^)b

教え方が秀逸です!

笑顔が良いなぁ~

 

昨年は小麦粉を扱うプロの方々と多くの取り組みが出来た一方

今年はイベント・企画をどなたにも参加出来るように取り組みます!

こうご期待(^^)

 

 

私達と一緒に作り上げたい方は是非お問い合わせください。