素材を学ぶ!!「原木椎茸のワークショップ」無印良品@有楽町


丸ちゃんです。

少し前の日のお話。

そう、その日は

東京マラソン開催

とは知らずに・・・

東京のど真ん中に遊びに行ってしまいました。

ランナーと観光者の混沌とした街中に

白目(し・ろ・め)

丸山

を剥いてしまいました。。。。

しかし、白目になっても行きたかったイベントがあるのです!

無印 ロゴ

有楽町駅前にある無印良品さんのイベント

Open MUJI

今回は

幕張メッセの展示会

(※↑↑↑上記リンク有り。移動します)

にて再開したあの方が講師として登場!

頭に茶色い?

被り物?

んんん?

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椎茸マスクを装着し、話をしている女性はなんと!

宮崎県の老舗椎茸問屋「岡田商店」さんでだしソムリエとしても活躍中の

岡田光さん!!!

 

「しいたけだし」「昆布だし」のテイスティングもしました。

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それからこんな試食も!

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バゲットで隠れていますがなんとコレ

しいたけ入りのラタトゥユ!!

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これが絶品でした(^^♪

原木椎茸の事も学べたし、とても楽しいワークショップでした

(^o^)丿

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同時に開催している「みやざき市場」も覗いちゃいます

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素材を知る事って大事ですよ♪

そんなこだわりを持つ方は是非、粉の丸ちゃんにお問合せ下さい

<m(__)m>