山口や製麺所「麺マルシェ」も早2年。


 

 

こんにちは、りょうすけです。

時が過ぎるのは早いもので

月に一度、山口や製麺所の麺マルシェを開催し続けて早2年\(◎o◎)/!

最近は池袋でのイベントに参加し東口にまで進出しているため、お客様も増えてきたことを実感しております。

お越しいただいた皆様ありがとうございます。

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今月の麺マルシェは限定麺が多く

皆様に喜んでいただけたかと思います<(_ _)>

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お陰様で予定10分前にオープンし、午後まで大忙し(笑)

今までよりも販売数を増やしましたが、15時30分には完売致しました(*^^)v

 

という事で

あまり写真は撮れていませんので

麺だけ紹介させていただきます。

 

今月は限定スープと合わせてうどんを販売!!

北海道産小麦粉100のうどん

これがたまにしか出ないので人気なんですね♪

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つけ麺はいつもの「もっちり」とは違い「ツルこし」

「もっちり」というより「弾力がある」麺なのです。

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こちらは人気がありすぎて、最近定番化している「まぜそば」

こちらも今月はさりげなく麺を替えています。

北海道産の地粉を使用した麺は食べごたえありです。

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定番のラーメンも追加で販売。

 

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デュラム粉入りの麺は歯ごたえが違います。

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こちらは荒目の小麦粉を使用しているので風味

弾力ともに弾けています(V)o¥o(V)

「弾力」ってどう表現して良いか分からず、今回はパツパツにしましたが

ちょっとちがうのでは?と身内に突っ込まれる始末(笑)

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という事で来月は28日(土)に開催致します。

売り切れで今回お買い上げ頂けなかった方もいらっしゃいましたので

お早目にお越しいただくことをおススメ致します。