今月3度目の麺マルシェ


こんにちは、りょうすけです。

 

3月26日(土)池袋西口にある山口や製麺所で麺マルシェを開催しました。

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イベントが立て続けでありましたがこの日は毎月恒例の麺マルシェ。

今月は限定麺が多く逆に定番の麺が少な目でしたが、過去最高の品数で臨みました<(`^´)>

早速案内を致します。

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先日のぶくろマルシェでの告知を見て来て下さった方もおり、改めてこの看板の凄さを実感♪

まずはこちら定番のラーメンシリーズ。

今回は昔ながらの中華麺、中太麺、極細麺のストレートとちぢみの4種類。

因みにシールには謳っていませんでしたが、極細は国産小麦粉を使用しておりました。

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そしてつけ麺

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モッちりつけ麺(北海道産小麦粉使用)と全粒粉つけ麺の2種類

ここからは今月の限定麺

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さくらの葉パウダーを練りこみ桜の風味を出したこのつけうどん。

季節メニューという事で買われる方も多く完売しました。

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博多豚骨ラーメン(替え玉1食サービス)

何度か販売しておりますが、若めの方に相変わらずの人気。

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北海道かに味噌らーめん

北海道産の小麦粉を使用し、かにエキスの入った味噌スープで販売。

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そして池袋ではもはや定番化しそうなまぜそば。

結構な量を作りましたがこちらも完売。

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これも一度使うと病み付きになるんですね。

お越しいただいた皆様ありがとうございました<(_ _)>

 

来月の麺マルシェは4月16日(土)

その前に4月2日(土)に南池袋パークのイベントの参加させていただける可能性が出てきました(*^^)v

詳細は山口や製麺所のfaceBookをご覧ください。

 

それではお待ちしております\(◎o◎)/!