こんな時だからこそ身近な菌に気を付けて欲しい食中毒の1つ「ウエルシュ菌」を調べてみた


暑さが増す。。。

こんな日にはつけ麺食べたいなぁ~と思う、今日この頃。

店頭販売で「近所に小麦粉が置いていない」と言う方がまだまだ多くいるんです。

SNSでもお家で料理・調理の記事や投稿が多く目立つようになりました!

それだけ自炊や自宅での食事が増えてきている証拠なんですよね。コロナウイルスの影響と言いますか自粛生活の影響は計り知れません。と言う事でコロナもそうですが、中で気を付けてほしい食にまつわる

「菌」

ウェルシュ菌について解説。

汁物・煮物等で発生しやすく温め直しても熱に強く死滅しないので注意!これ、無知な方が多くて気を付けて欲しいです。参考までにURL貼り付けます

https://fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/micro/uerusyu.html

 

特に男性諸君!

「男の料理は鍋で沢山煮込んで豪快に作る」

なんて言ってカレー大量に作り込み

「今日から3日目が美味い!」

とかぬかす奴、絶対お腹壊すからなっ!!!

ウェルシュ菌なめたら怖いぞ~!

衛生観念と自己満足は知識と経験から裏付けて下さいね。あなたの思い込みが悲劇を招く恐れもあります!

 

 

 

 

最後に・・・自宅での生活に彩を添える食事に小麦粉で繋いで頂ければ幸いです♪小麦粉に加えていつもお仕事でご一緒させて頂いてる製麺所さんから美味しい生麺を入荷中です!店頭にて販売していますので宜しくお願いします<m(__)m>

 

販売時間

平日・土曜 9時~18時

販売場所

(株)小宮商店※東武東上線上板橋駅北口より徒歩6分