「いたばし粉倶楽部」12月度の活動報告


12月度の「いたばし粉倶楽部」開催しました!!

今回は板橋区の社会教育会館「まなぽーと大原」にて開催

この開催した翌日が冬至と言うこともあり、柚子の練り込みうどんを参加者で食べてうどんを打ちました(^o^)

先日譲って頂いた、手打ち用の一式を使用してうどんを打ちましたが、良い道具を使うと麺の仕上がりも一際良くなる気がします(笑)そしてピザ生地と饅頭生地も希望者には作って貰い、発酵の魅力やうどんとの違いを体験し内容的にもたっぷり(^o^)

 

2019年の活動はこれにて終了。

 

しかし、まだ予定はあります。。。。

年越し粉まつりとか忘年会とか待ち構えているので体調とスケジュールを何とかしないと。。。

師走ですね(笑)