日本初の乾麺の祭典「The 乾麺グランプリ2017」


ぴんきーです。

26種の乾麺メニューが食べられると聞いて、乾麺グランプリに行って来ました(^q^)

2/3-2/4、場所は池袋サンシャインシティ。食品メーカーや製麺会社が開発した、乾麺メニューのナンバー1を決めるイベントです。

乾麺のそば、うどん、そうめん、中華めんのメニューがすべてワンコインで提供されました。

サムネイルを見てくださいよ、全種類制覇しそうな勢いの小麦粉リーダー・丸ちゃんのこの表情★

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こ・わ・い(笑)

時間の都合で9種しか食べられませんでしたが、紹介しまーす!

 

1)シラチャー麺 エスビー食品(株)

パクチーのっけ放題で太っ腹賞(←こんな賞はないのですが、私のなかでの印象 ※以下同)を贈りたい、タイ風創作そうめん。

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甘辛酸っぱガーリックうま〜なシラチャーソースと、チューブのきざみパクチーが入ったエスニックテイスト。

チューブの方のきざみパクチーもフレッシュ。

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タイ料理とはいえ、日本人好みに寄せてる感じで食べやすかったです。麺は揖保乃糸とのコラボ。

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2)手延あんかけうどん かも川手延素麺(株)
あったまるで賞を贈りたい、生姜がたくさん入ったあんかけうどん。

やわらかく、もっちりした麺が煮崩れてないのがすごい。

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写真だとわかりにくいけれど、細いところや太いところがあるのが手延の味ですね(*’∀`*)

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3)プリプリ食感のピリ辛担々ネギつけめん 茂野製麺(株)

麺がピカイチ美味しいで賞を贈りたい、豚骨ベースのピリ辛担々つけ麺。

以前、展示会で見て麺が美味しかったという、丸ちゃんおすすめのブース。

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もちもち感のある中太ストレート麺、コシもあって、うん、確かにうまーい!

早くも麺のアップ写真に飽きてきたので変がおを置いておきますね、エイッ(*ノ゚▽゚)ノ ⌒((((●

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4)徳島づくしめん 小野製麺(有)
阿波尾鶏、歯ごたえのある鳴門わかめ、気前よく半分ゴロンとのったすだち…

材料が良すぎて徳島のホンキを感じましたで賞を贈りたい一杯。

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しっかりしめた手延べそうめんもつややか、コシがしっかりしてて好印象。

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5)うなぎとろろ茶そば 池島フーズ(株)
お茶どころ静岡からは茶そば×浜名湖のうなぎタッグ。
これで500円て、コスパ良すぎで賞を贈りたい一杯。

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とろろとわさびとの相性も抜群、おとなテイスト。

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6)栃尾の油揚げ入りへぎそば (株)自然芋そば

のどごしが良い布海苔つなぎのへぎそば。茂野製麺さんと並んで、麺がピカイチ美味しいで賞を贈りたい一杯。

カリッと焼いた新潟名物・栃尾揚げをつゆに含ませると、こりゃたまらん!

鰹節、大根おろし、七味とも相性ばっちり。

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タイミングよく試食でいただいてしまったので、実物の写真はなし。

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7)絶品秋刀魚ラーメン (株)小山製麺

袋麺をのれんのようにブースに飾ったり、スタッフがさかなクンみたいな秋刀魚の帽子をかぶっていたり…キャラ立ち賞を贈りたい店。

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ラーメンの真ん中にドカンとのった缶詰の秋刀魚に驚くも、トロトロの身がうまい!

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細いタイプの縮れ麺。やわらかめでした。

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8)人参しりしりシーチキンのそうめんチャンプル

~シーチキン炙りとろのせ~
はごろもフーズ(株)
大手のメニュー開発力に震えましたで賞を贈りたい、創作そうめんチャンプル。

たまご、人参、ねぎ、炙りとろのシーチキン…カラフルな見た目の期待値をさらに上回る満足度の高い一杯。

刻み海苔の下にはガーリックチップが隠れています。麺は揖保乃糸とのコラボ。

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まるで厚切りベーコンのような迫力のシーチキン炙りとろ。
はごろもフーズさんから缶詰が出てて、普通のシーチキンよりリッチな値段設定ですが、リピートしたくなる美味しさ。

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9)うまみたっぷり味わい野菜ともちもちうどんの豆乳クリーム仕立て 石丸製麺(株)

素揚げ野菜がうますぎるで賞を贈りたい、おしゃれ讃岐うどん。

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商品が目立つように飾るブースが多いなか、最前面にずっしり鎮座する保温機材。

トッピングまでぬかりなし、気合いを感じた一杯でした。

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お気に入りの店に割りばしで投票、この日は時間の都合でここで撤収です。

保存性に優れ、無添加で小麦やそば本来の香りを楽しめる乾麺ですが、アレンジの幅広さという意味でも乾麺の魅力を再認識できたイベントでした。

 

さてさて、美味しい乾麺といえば粉の丸ちゃんの熟成乾麺もよろしくお願いしまーす。

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美味しいラーメン店としかコラボしないラーメンラリーさんのお墨付き、中華乾麺

「長さ」の違いが「美味さ」の違い、粉屋さんの熟成乾麺(ひやむぎ・うどん・そうめん)