オンラインで「ラーメンとだし」の魅力を伝える!


先日開催した、だしソムリエ協会(https://dashi.style/association/)さん主催の

「だしソムリエ1級オンライン講座」

に登壇しました!

※画像は講義内の一部スクショとイメージです。

 

 

 

 

担当させて頂いたのは

「ラーメンとだし」

教える立場ながら毎度勉強になります!例えば「伝える・教える・見せる」という部分が重要になるので、調理技術や作業スピードが速いだけではダメなんですよね。講義は料理を提供するだけでないので、その点ではおしゃべり好きな営業マンにも活躍の出来る部分でもあり参加者の皆さんへしっかりと伝えてあげたいと思うんです。

 

 

 

 

 

通常であれば同じ空間の中、対面でお話や実演を行うので、今回のオンライでは何で埋めるのか?画面を見続けられるように動きを付けて小さなカメラに対して話続けました! 芸能関係者でもユーチューバーでもありませんが、人がいない中で話続けるっていう行為が一番慣れるまで時間がかかりそうです(笑)

 

 

 

一番伝えたかった「ラーメンの魅力」を今後も色々な方法で提案する事。小麦粉屋ではありますが取り組んでいきたいと思います!

 

 

 

 

こんな時代だからこそご提案出来る事があります。

まずは下記よりお問い合わせください!

お待ちしております。