7月18日(土)開催!青空★うどん教室に向けて・・・絶賛準備中です!

若かりし頃週末は外でラグビーに汗を流していた。 今となってはスーパーマーケットへ定期的に行く小麦粉好きなおっさん。 そん...

小麦粉を突き詰める中で専門性と併せて分かり易さも伝えたい!

先日、デュラム小麦の魅力を標本さんが公開!製麺の魅力も勿論ですが 「粉でこんなにも変わるんだ」 と実感しているあたりがも...

青空うどん教室の詳細と内容ご紹介!

参加希望者が予告の時点で多数声を掛けて頂きました! お問い合わせ頂き、本当にありがとうございます。 参加条件の詳細を取り...

「体の為に摂取する」なんて言うけどある方向に振り切れてると理屈抜きに食べたくなるし人を魅了する

最近のお気に入り「肉のハナマサ」で豚肩ロースを購入。 自宅での調理はコロナの影響もあり増えているんです。この位なら切り分...

僕らが良い物を作ってもそんな強敵をひっくり返すにはふんだんにアイデアを盛り込まないと勝てやしない

6月からは小麦粉売りに加えて 「乾麺の魅力」 を発信する事にしました!!       毎度...

ローマだって小麦粉売りだって一日にして成らず!

店頭直売を立上げ2か月間、その中で感じたのは1日1日を積み重ねて成果になると言う事。特に嬉しかったのは 「毎日通っている...

近所で小麦粉売るのに「格好付ける意味」なんて全く必要がなかった。

毎日が新鮮な私の気ままな小麦粉売り♪ とは言うものの、苦労と言いますか、毎日考えに考え抜いてます(笑) そんな時に目に留...

粉が買えて喜んでくれた人ですら状況が落ち着けばその気持ちは変わってゆく

今日も元気に小麦粉売るぞ!!!!           今回の騒動で小売...

解説あり!「スコーン」「蒸しパン」「ホットケーキ」粉から何でも作っちゃえ!

今週も張り切って行きましょー! 週末の遅く起きた朝は小麦粉料理。自宅でのんびり作るのがオススメ!在庫整理を兼ねてホットケ...

「買って欲しい人に売る」 「あの人から欲しいから買う」与える側・受け取る側の気持ち。

自宅での調理機会が増える中で良く行くスーパーマーケット「肉のハナマサ」 その 「肉のハナマサ」 で 「魚のヒラマサ」 を...