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美味しいパンに必要な物は何か？？？

「粉の丸ちゃん」 というサイト名ながら 「麺」 の紹介が多い・・・ (^_^;) そんな中でも最近は原料から見直す事を目...

いざ、宇都宮の「麦畑」へ！！

世の中は梅雨入り… この時期は農作物の作付け・収穫が活発になります。 毎年考えていた 「小麦が育つ現場をこの目で見たい」...

「ラーメンとだし」について語る～だしソムリエ協会主催～

丸ちゃんです。 5月もあっという間に終わりを迎えようとしています。 いよいよ 汁（つゆ） いえ 梅雨（つゆ） の季節目前...

ブログご覧の方、直売会特典あります！合言葉は・・・

小麦粉屋さんの直売会 粉まつり いよいよ明日です。 商品やイベントの内容の公開しました。     ◆...

ラーメンの美味しさは「だし」が決め手！！

昨日に引き続き、準備中！！ 小麦粉と麺の販売品目が確定したのでひたすら準備です！ 改めて丸ちゃんオススメの 熟成乾麺 お...

5/19直売会商品公開です!!

丸ちゃんです。       来週の土曜日5月19日（土） 「粉まつり」 開催です！ &nb...

直売会「粉まつり」で何が買えるの？？

GW、終了！！！ 最高9連休なんて休みの人もいたようですね！ 皆さん、いかがでしたか？？     先...

中野に降臨！！日本の文化はオタク？ラーメン？

4月も残り僅かとなりました。   連休前で慌ただしくなっています(~o~)     そんな...

小麦畑から考える・知る・伝える

丸ちゃんです。 先日、栃木へ行きました。 美味しい佐野ラーメンや餃子を堪能(^^♪     そして、...

一つの視点から追い求める！！

先日、格闘技観戦に。 場所が両国国技館という事もあって盛大な模様に見えますが… 寝技だけに特化した試合です！ 普通に格闘...