周りに「好き」を集めるのは大事!「好きから学ぶ」事を実践してみよう!

一昨年、結成した板橋区の社会教育団体   色々と勉強させて頂きました。 私は1年間の団体活動サポートから離れました。そし...

「見る」と「する」をもっと身近に。オンラインとリアルが融合したサービス(Milsule)ミルスルってなんだ??

春は「ドキドキ」と「ワクワク」で満ち溢れている。           ...

「椎茸」で繋ぐ!家族との絆と事業としての可能性とは?

はるか昔、私が社会人デビューを果たした1年目。           &...

情報は個人でもしっかりと。 信頼できる「情報の源」はありますか??

丸ちゃんです! 日本の各所で本日、学校や会社として一区切りとなる方々が大勢いると思います。 出会いと別れの季節ですね~。...

自宅で検証!椎茸だしと北海道小麦で作る自家製つけうどんは絶品でした♪

先日の事。 休日を利用し自宅調理検証を実施! 干椎茸の比較検証を行ないました。 水戻し前の丸干しとスライス。 AとBで何...

UDON LABライブ配信 第4回『小麦沼からカンパイ』で小麦の事話しました!

皆さんは日本初のうどんサブスク「UDON LAB」をご存知でしょうか?? 説明を抜粋してご紹介します! https://...

日本の食卓は海外産食材によって支えられている事をご存知ですか?

お昼はラーメンが多い私もたまには蕎麦を嗜みます! 先日訪問した 「手打ち蕎麦真壁」さん@下赤塚 のせいろと天麩羅。こちら...

「単純に明確に」現実的な目的は常に目の前に持ち続けていく事

この前の休日は能動的に動き過ぎてスーパーで食材を買い、調理検証をすっかり忘れてしまいました。。。😅 そんな日にはシンプル...

景色を変えよう!日々の行動や取組みを当たり前だと思わず、毎回新しい挑戦と考えて!

2月の祝日は2回もあって嬉しい限りです! 仕事しようかと思ったら朝休みなんて自由が増える感じがします(笑) とは言えなか...

「チートDAY」を作ろう!甘い誘惑に勝てない時は身を任せてもいいんじゃない?

皆さん甘い物は好きですか??? 昔は大好き過ぎてスイーツバイキングにデカい男一人でお店に通ったり、朝食にホールケーキとミ...